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洋口幼儿园召开新学期食堂工作人员培训会议

文章来源: 发布时间:2019年03月06日 点击数: 字体:

浓浓的年味犹在,新的学期又要开始了,为进一步加强学校安全管理,提高食堂从业人员的工作责任心及安全意识,防止学校食物中毒事故的发生,确保学校卫生安全,2019年2月18日下午,洋口幼儿园后勤处召开了食堂全体从业人员岗前培训会议,会议由学校后勤主任陈金如主持。

此次会议总结了上学期食堂的工作情况,指出了食堂工作中取得的成绩和存在的不足,然后分别从个人卫生、规范操作流程、饭菜品种质量、留样、餐具消毒、库房、食物分类等方面对全体员工做了详细的岗前培训。最后,陈主任对新学期的食堂工作进行了分工布置,强调了食堂工作人员必须树立安全意识,踏踏实实做好自己的本职工作,把培训内容作为工作指引,确保为全校师生提供放心、美味的饭菜。

通过这次岗前培训,洋口幼儿园食堂从业人员树立了牢固的食品安全意识,懂得了食品安全操作规范的要求,今后,幼儿园将进一步加强学校食品安全监管,落实学校食品安全管理制度,定期开展食品安全自查,确保广大师生的身体健康和生命安全。

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