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食堂管理有章可循-------光荣幼儿园膳食管理委员会

文章来源: 发布时间:2020年06月03日 点击数: 字体:

为了更好的促进幼儿的生长发育,不断提高幼儿膳食质量,及时了解家长对幼儿膳食的意见和建议,6月2日上午,光荣幼儿园召开了膳食管理委员会,这次会议由园长徐晓琴、后勤主任周小兵以及各班选派的家长代表参加。

首先,周主任向家长介绍了幼儿园的膳食管理工作,从制度入手,加强管理,严格执行《食品安全法》和幼儿园各项卫生保健制度,确保幼儿膳食的健康、安全、卫生。

徐晓琴园长细致的向各委员代表们讲解了食堂管理有章可循,幼儿园后勤组定期研究食堂伙食问题,持续制定完善食堂各功能间管理制度,并做到定期检查、及时整改,各项制度有落实,并将制度张贴在食堂的醒目位置。每周制定幼儿食谱,每周一及时把一周食谱公布给家长。严格把好采购验收关,保证食品的质量,建立食品卫生管理网络,进一步健全《食堂工作管理制度》做到有岗就有人,有人就有责。加强幼儿园食堂的财务管理,幼儿园伙食费专款专用,全年收支基本达到均衡,每月向家长公布伙食账目。家长委员们对幼儿园的膳食积极点赞:幼儿园伙食定的很好,老师想的很周到,食物品种丰富、营养搭配合理,孩子在园用餐我们放心。

通过此次的膳食委员会,家园达成共识,使幼儿园的膳食管理更加透明,便于家长的监督。共同促进幼儿身体健康。

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